Kaffestugan Alunbruket

Kaffestugan Alunbruket är Skånes äldsta kaffestuga med servering av hembakat och kaffe sedan 1930-talet i en korsvirkeslänga från 1700-talet.

Det är ett idylliskt café i skånsk bruksmiljö som både serverar godsaker och erbjuder övernattning i Alunbrukets B & B. Caféet ligger vid Andrarums Alunbruk och Christinehofs slott. 

Från Kaffestugan Alunbruket är det bara några kilometers promenad till vattenfallet Hallamölla, som är väl värt ett besök innan eller efter fikapausen. 

Kaffestugan

Här sitter man och fikar i en charmig miljö med skånelängor och natur runtomkring sig. Kaffestugan Alunbruket är verkligen en idyll som jag varmt kan rekommendera alla att besöka. 

Det är fjärde generationen i familjen som driver det populära caféet och än idag bakas allting på plats med traditionella recept. Här serveras alltifrån räkmackor och kanelbullar till det klassiska kakfatet med Wienerbrödsbulle, sockerkaka och 2 småbröd.

Menyn kan ändras från dag till dag beroende på vad som är i säsong. Rabarberpaj och äppelkaka med egen vaniljsås är en annan favorit bland många besökare.

När det är fint väder sitter man utomhus på gården, annars går det bra att fika inomhus i den rustika miljön med gamla möbler som får en att känna som att tiden stått still. 

Det mesta på menyn är lokalproducerat eller ekologiskt. Mycket av råvarorna odlas även på plats runtomkring Kaffestugan Alunbruket, så som sallad, äpple, plommon, hallon, rabarber och fläder m.m. 

Räkmackan är en favorit hos många som besöker Kaffestugan Alunbruket. Lagom stor med hembakat bröd och egengjord majonnäs. Förutom räksmörgåsen finns även ett par andra smörgåsar att välja mellan för den som vill ha något mer matigt att äta. 

Kaffestugan Alunbruket har blivit listat som ett av Sveriges bästa caféer av White Guide flera år i rad. Och jag instämmer till fullo. Få caféer i Sverige erbjuder samma charm och idylliska miljö som detta. 

En resa till Skåne är inte fullbordat utan ett besök till Kaffestugan Alunbruket, som utan tvekan är ett av Skånes mysigaste caféer. Hit återvänder man gärna om och om igen för en rofylld och trevlig fika med vänner och familj. 

Alunbrukets B & B

Bredvid kaffestugan finns även det charmiga Alunbrukets bed & breakfast med ett flertal rum och stugor för uthyrning. Från boendet har man nära till vandring längs Skåneleden, Backaleden och Sydostleden. 

Bokning görs via hemsidan. I priset ingår även frukostbuffé, lakan, handdukar och städning.

Kaffestugans historia

Redan på 1700-talet byggdes den gamla korsvirkeslängan som en arbetarbostad. År 1930 började Hilda Nilsson att servera kaffe och hembakat i sin bostad. Hon var en kalaskokerska med gott rykte för sin matlagning och bakning.

Kaffestugans verksamhet övertogs av dottern Anna-Greta Carlsson på 50-talet och därefter var det hennes son Krister och hans fru Mona, som drev caféet vidare från 1976.

Numera är det deras son Johan Carlsson som driver både Alunbrukets B&B och Kaffestugan Alunbruket. Det är åttonde generationen av familjen som bor i huset och den fjärde generationen som driver kaffestugan.

Öppettider

Kaffestugan Alunbruket har öppet alla dagar i juni, juli och augusti från klockan 11:00 till 17:00, förutom i juli då det är öppet till 18:00. I maj månad är det endast öppet under särskilda datum mellan klockan 11-17. 

Mer läsning från Österlen

• Sevärdheter på Österlen
• Brösarps backar
• Knäbäckshusens strand

---

Har du också besökt Kaffestugan Alunbruket i Skåne? Lämna gärna en kommentar nedan och dela med dig av din upplevelse!