15 Japanska Frukter som du borde äta i Japan

Hem/Asien/Japan/15 Japanska Frukter som du borde äta i Japan
  • Japanska frukter

    Foto: Shutterstock

    Denna hemsida innehåller annonslänkar

Japanska frukter är väldigt uppskattade av lokalbefolkningen och även om många frukter finns tillgängliga idag, så har det inte alltid varit så i Japan. Nuförtiden kan du köpa massor av frukter i supermarkets och på lokala marknader, både internationella och lokala frukter. 

De Japanska frukterna är dock väldigt unika och det finns många varianter som inte finns på andra ställen i världen.

Här är 15 Frukter i Japan som du borde testa under resan till Japan

Shikwasa

Shikwasa är en typ av citrusfrukt som liknar lime, men som är väldig saftig och rik i smaken. Detta är en av mina personliga favoritfrukter och du hittar Shikwasa på Okinawaöarna.

De är inte så vanliga på Japans huvudö, men när du åker till Okinawa, så kommer du att se massor av produkter med Shikwasasmak. 

Shikwasa

Foto: Shutterstock

Nashi

Nashi är också känd som Japanskt päron och det är ganska lika våra päron hemma i Sverige, men Nashi är krispigare, större och med en lättare smak. De har sin säsong från sen sommar till höst och har odlats här sedan förhistorisk tid. 

De flesta äter Nashi skalade då skalet är något hårdare än vanliga päron, men du kan äta dem som du vill. 

Nashi

Ume

Botaniskt, så har dessa mer gemensamt med aprikoser, även om de ofta kallas för japanska plommon. Dessa växer på plommonträd och är i säsong från tidig sommar. 

Man äter oftast inte dessa råa, utan istället lägger man in dem och gör umeboshi eller plommonvin. 

Ume

Foto: Shutterstock

Kyoho

Dessa mörka druvor är en av Japans mest kända frukter och de är särskilt kända för sin saftighet och lätta druvsmak. Kyoho kan växa stora som plommon och de flesta äter dessa skalade. 

Kyoho

Foto: Shutterstock

Setoka

En citrusfrukt utan kärnor som är särskild känd för sin söta smak. Dessa finns tillgängliga från vintern till tidig vår. 

Setoka

Foto: Shutterstock

Fuji Apple

Av alla frukter i Japan, så är kanske fujiäpplet en av de mest kända typerna av japanska äpplen. De har en lång hållbarhet och är både krispigare och sötare än vanliga äpplen. 

Staden Hirosaki associeras ofta med Fujiäpplen idag, men det finns massor av äppelodlingar i Aomoriprefekturen. Fujiäpplen är i säsong nästan året runt, men är i högsäsong under sommarmånaderna. 

Fuji Apple

Foto: Shutterstock

Kinkan

Även känd som Kumquat, en liten frukt som liknar en mindre version av apelsiner. Du kan normalt sett äta dessa utan att skala dem, och smaken av Kinkan är angenämt syrlig. 

Säsongen för Kinkan är generellt mellan November till Februari. 

Kinkan

Foto: Shutterstock

Kaki (Persimmon)

En annan populär frukt i Japan, Kaki, även känd som Persimmon. Denna frukt har odlats sedan 600-talet och de är vanliga på landet under hösten när de är i säsong. 

Det är vanligt att man skalar kakin och skär den i bitar, men du kan också äta den som den är. Kakis kan också torkas och ätas på ungefär samma sätt som man gör med fikon. 

Kaki fruit

Foto: Shutterstock

Yubari King melon (Cantaloupe)

En Japansk hybrid av två olika typer av Cantalope. Yubari Kungsmelon odlas i Yubari i Hokkaido och är en av de dyraste japanska frukterna. På en auktion 2008, såldes två Yubari kungsmeloner för 2.5 miljoner yen, vilket motsvarar cirka 200 000 kronor. 

Alla Yubari kungsmeloner är dock inte lika dyra, men de är fortfarande relativt dyra jämfört med andra meloner. Om du har extra pengar att lägga på spännande japanska frukter, så är detta verkligen en av dem. 

Cantaloupe

Foto: kwanchai.c / Shutterstock.com

Mikan

En annan populär citrusfrukt som är i säsong mellan oktober till januari. Mikan är en av de mest populära typerna av apelsin Japan och de är kända för att vara lätta och skala och för att vara utan kärnor. 

De är perfekta snacks under vintermånaderna!

Mikan

Foto: Shutterstock

Akebia

En av de konstigaste frukterna av alla Japanska frukter. Akebian har en söt och mjuk pulpa, som liknar drakfrukt. De är i säsong från tidig höst och är en riktigt bra källa för vitamin C, potassium, protein och folsyra. 

Akebia

Foto: Shutterstock

Jordgubbar

Även om jordgubbar växer i många länder, inklusive Sverige så är japanska jordgubbar särskilt utsökta. Jag älskar svenska jordgubbar, särskilt eftersom att jag är från Skåne, men de är något särskild med jordgubbarna här. 

De är generellt i säsong från våren till sommarern. Det finns också en ovanlig sort, en vit jordgubbe, som anses vara en lyxfrukt. De är särskilt eftertraktade och sorterna White Jewel och Shiroi Houseki är två av de mest kända sorterna av vita jordgubbar. 

Om du har råd att prova dessa, så borde du absolut göra det. En vit jordgubbe säljs från 100 svenska kronor och uppåt. 

Japanese strawberry

Foto: Shutterstock

Yuzu

Från november till december så kan du njuta av Yuzufrukten, en citrusfrukt med en stark bitter smak. Precis som citron, så vill du kanske inte äta dessa råa, men du borde absolut prova maträtter där man använt Yuzu, eller läsk och andra Yuzudrycker.

Yuzu

Foto: Shutterstock

Japanska persikor

Lokalt är dessa mer kända som Momo. Den japanska persikan är vanligtvis mjukare och större än Västerländska persikor. Momos är i säsong under sommaren och japanerna brukar skala dessa, men du kan äta dem som de är också. 

De har odlats i Japan i över 2000 år och är en klassisk japansk frukt.

Japanese peaches

Foto: Shutterstock

Satonishiki

Körsbär är en annan populär frukt i Japan och det finns flera regioner som odlar körsbär. De mest kända av japanska körsbär är sorten Satonishiki. Dessa odlas i Yamagata-prefekturen, som producerar cirka 70% av alla körsbär i Japan. 

Satonishiki

Foto: Shutterstock

Var köper man Japanska frukter?

Om du har möjlighet att besöka odlingarna direkt, så är detta det bästa sättet att köpa frukter i Japan. Men det finns också flera bra fruktmarknader, särskilt i shoppingcentrum där de säljer frukter av högsta kvalite. 

Lokala fruktmarknader och mindre affärer brukar oftast ha frukt efter säsong till bra priser. 

Varför är det så dyrt med frukter i Japan?

Precis som många andra japanska produkter så är hög kvalite förväntat. Man säljer inte låg-kvalitativa produkter och lokalbefolkningen betalar hellre mer pengar för hög kvalite än tummar på kvaliten för lägre priser. 

En annan anledning till att det är relativt dyrt med frukt i Japan beror också på att landytan är begränsad, men antalet invånare är högt. Efterfrågan är därför hög, men utbudet kan inte matcha efterfrågan, vilket leder till högre priser. 

Det finns också många premiumfrukter i Japan, som trissar upp priserna på en del sorter. Även det faktum att frukt ges som en gåva, särskilt förr i tiden har lett till att man värderar frukt högre än vad vi gör i exempelvis Europa. 

Jag tycker dock inte att vanliga frukter i Japan är särskilt mycket högre prissatta när de är i säsong. Iallafall om man jämför med länder som Sverige, Schweiz, Norge eller Storbritannien och USA. 


Har du provat några av dessa Japanska frukter? Dela gärna med dig av din egen favorit i kommentersfältet nedan!

mars 4, 2019|

TACK FÖR ATT DU LÄSER MIN BLOGG

Swedish Nomad

Hej! Jag är Alex Waltner — En svensk resebloggare & fotograf.

Min vision med denna bloggen är att inspirera dig och andra till att resa mer och bättre. Här delar jag med mig av resetips, inspiration och användbara guider från mina äventyr runt världen.

Följ Mina Resor på Instagram

Lämna en kommentar