Comida española – 15 platos tipicos de España

¿Quieres saber más sobre la comida española? He viajado mucho por España y, en su momento, también viví aquí durante casi 2 años.

¡Más abajo en este artículo también podrás leer más sobre la cocina española y averiguar qué comen los españoles para desayunar y para Navidad, así como cuáles son las bebidas y pastas que deberías probar!

Me encanta la comida española. ¡Aquí tienes una lista de 15 platos tradicionales que deberías comer en España!

1. Tortilla Española

Cuando en Suecia decimos tortilla, normalmente nos referimos a un pan delgado hecho de harina. Sin embargo, en España, una tortilla es como una tortilla francesa hecha con huevos y patatas.

Y es deliciosa en sus infinitas variedades según las recetas familiares y regionales tradicionales. Puedes comerla para desayunar, comer o incluso cenar.

2. Gambas al ajillo

Cuando se trata de comida española, las Gambas al ajillo puede que sean mi plato favorito número 1. Es un aperitivo y una tapa que consiste en gambas con ajo que se fríen en aceite de oliva en una cazuela de barro especial.

Encontrarás este plato en muchos restaurants de todo el país y también es el favorito de muchos locales.

3. Albondigas

Las albóndigas suecas son famosas en todo el mundo, pero España tiene su propia versión de las albóndigas. Suelen servirse en un bol con una salsa de tomate picante.

4. Pulpo a la Gallega

Otra tapa famosa que deberías probar. Aunque no te guste el pulpo o te dé cosa comerlo, te animo a probar el Pulpo a la Gallega cuando viajes a España.

Si no te gusta, se podrá decir que no eres fan del pulpo. Es un plato gallego tradicional.

5. Jamón Serrano e Ibérico

Tanto el Jamón Serrano como el Jamón Ibérico son especialidades españolas que no deberías perderte si comes carne. Encontrarás estos tipos de jamón curado en casi todas partes y hay varios estándares y precios según su calidad y edad.

El jamón curado suele servirse en una bandeja, pero también puedes probar a comerlo junto con melón.

6. Gazpacho

Un plato español muy tradicional que se ha consumido durante mucho tiempo. Sus orígenes están bajo disputa, así como los ingredientes “originales”, pero básicamente se trata de una sopa de tomate fría con una mezcla de vegetales crudos.

7. Rabo de toro

El rabo de toro es otro plato tradicional de España conocido por su rico sabor y jugosa carne.

8. Tumbet Mallorquín

Cuando se trata de comida vegetariana española, el Tumbet es uno de los platos más deliciosos. Es un plato tradicional de la isla española de Mallorca, razón por la cual se llama Tumbet mallorquín.

Consiste en capas de berenjenas cortadas, patatas y pimientos rojos que se fríen en aceite de oliva. Está disponible en casi cualquier restaurante local de Mallorca.

9. Pollo al ajillo

Las alitas de pollo con ajo son otra tapa popular.

10. Empanada

Durante la colonización, los conquistadores españoles introdujeron las empanadas en América. Y aunque se considera una comida española, puede que tenga orígenes árabes y quizá fuese inventada durante el domino árabe en España.

A pesar de todo, las Empanadas se pueden encontrar en España y son deliciosas. Es una pasta horneada que se llena con varios rellenos como carne picada y queso.

11. Bacalao

El bacalao es un tipo de pescado popular en la cocina española. Se puede preparar de muchas formas, pero generalmente es bacalao en salazón que se puede asar, freír o incluso poner en croquetas.

Es muy común en el norte de España, aunque se sirve en todo el país, especialmente a lo largo de las costas.

12. Pimientos de Padron

¿Recuerdas que te he dicho que las Gambas al ajillo eran mi favorito número 1 cuando se trata de comida española? En realidad, me ha costado decidir si me gustan más los Pimientos de Padrón o si el primer lugar deberían compartirlo los dos platos.

De todas formas, los Pimientos de padrón son otra especialidad de España que puedes encontrar en casi cualquier parte del país. Normalmente, se sirven en una bandeja tras ser fritos en aceite de oliva y sazonados.

13. Patatas bravas

Si te gusta la comida picante, te recomiendo encarecidamente probar las Patatas bravas, que es otra tapa típica de España.

14. Croquetas

Las croquetas también son tapas típicas que se suelen encontrar en la mayoría de los restaurantes españoles. Los rellenos pueden variar, pero en esencia es comida empanada frita.

15. Paella

Por último pero no menos importante, tenemos la Paella, que puede que sea la comida española más famosa del mundo. La mayoría de gente probablemente haya oído hablar de este famoso plato con azafrán y marisco.

Aunque muchos creen que la Paella es un plato nacional de España, en realidad se trata de un plato regional de Valencia, el hogar de la Paella. Pero, por supuesto, debido a su popularidad, se puede encontrar en casi cualquier lugar del país y de las islas.

Muchos también tienen su propia versión de la Paella, incluyendo recetas familiares tradicionales.

Más sobre la comida española

Estos 15 Platos tradicionales de España son, por supuesto, solo algunas de las cosas que puedes disfrutar cuando visites el país. Pero creo estos son los platos españoles que no deberías perderte y me parece que son algunas de las mejores comidas que España tiene que ofrecer.

Cada región tiene sus propias especialidades y esa es una de las cosas que hace que sea interesante explorar la cultura gastronómica española. ¡Hay infinitas variaciones y platos deliciosos que comer!

Otros productos españoles que deberías probar

• Queso manchego
• Chorizo
• Aceite de oliva y olivas
• Salsa mojo (si visitas las Islas Canarias)

¿Qué comen los españoles para desayunar?

A continuación, puedes ver algunos de los alimentos más habituales para desayunar en España.

• Tostada con tomate, aceite de oliva y jamón curado
• Pincho de tortilla
• Croissant
• Sándwiches
• Queso
• Yogur

Los churros mojados en chocolate caliente son un desayuno popular para los domingos.

Postres españoles

• Crema Catalana (versión española de la Crème Brûlée)
• Turrón
• Mantecados
• Flan
• Churros

Comida española en Navidad

¿Qué comen los españoles para Navidad? Muchas familias tienen sus propias tradiciones, pero algunos de los tipos de comida españoles más populares en Navidad son los platos siguientes:

• Entremeses
• Marisco
• Cordero
• Cochinillo Asado
• Roscón de Reyes

La Gastronomía española

La cocina española es muy regional, ya que cada región del país tiene sus propias tradiciones culinarias, pero hay muchos platos tradicionales españoles que son más o menos los mismos.

Muchos ingredientes que se utilizan en los platos de hoy en día no se utilizaban antes del descubrimiento de América, como los tomates. Esto mejoró radicalmente la cocina española y desde entonces la cultura gastronómica española ha influido en muchos países y culturas culinarias de todo el mundo.

Algo que es similar en todo el país es la forma de comer platos pequeños, que se comparten con familia y amigos. Se conocen como tapas y, aunque cada región tiene sus propias tapas, las tapas se comen en todas partes.

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¿Cuál es tu comida española favorita? ¡Deja un comentario!